レモンとオレンジと猫と、

日常の風景や備忘録、健康オタク的な事をつぶやいています。

朝ご飯事情しっかり娘、16時間は空腹が良い〜手作りマヨネーズのコツ

 4月29日月曜日、

快晴の空、朝練で始まりました。

ゆるゆるですが、

體を動かすとシャキッとしますよね〜

家に戻ってその勢いで掃除洗濯片付け、、、

でも、夕方に眠くなったり〜

実は22時頃で、凄く眠気が、、、

 和多志、早起きが苦手で(汗)

家族が仕事&学校へ出掛けてから

たら〜、と起きていたのが定番でした。

なんて主婦母さんと思われますよね(笑)

 イタリア生活に置いて、特に朝ご飯を

用意することも無いので、、、

娘が小さい頃は果物やおにぎり、パニーノ

を食べさせていましたが小学生になると

10時頃に学校で軽食タイムがあるので

それに合わせて食べるから、

家では特にお腹が空いてない限り

飲み物だけで食べて行きません。

しかも四年生になってから娘が、

「お母さん、朝は自分でやるから

起きなくて良いよ〜」と

言うではありませんか!!!

学校に持って行くおやつは自分で用意すると

ありがたくお言葉に甘えて(笑)

(小学校までは送り迎え必須)

始めは和多志が毎朝学校に

送って行ってましたが、

その頃はお父さんが送って行くように

なったので出掛ける頃起きて

「行ってらっしゃい〜」と一人ゆったり。

下手に起きておやつの用意して上げようか

なんてしたら、「起きなくていいから」

と言われたり〜邪魔ってこと!!!(笑)

基本自分で何でもやりたい子なので

おまかせです。

 それからずっとちゃんと一人で起きて

支度しています。

 自分の子どもの頃を考えたら(汗)

母はきっちりご飯の支度を

してくれていましたし、

 素晴らしいと、娘に拍手です!


ちなみに、

通学に対し大きな違いが、、、

 和多志が小学校の頃、

田舎の学校で、通学距離が三キロはあり

一時間かけて歩いて登校していました!

から、まずワンラウンドの

運動量ですよね~

 娘の学校はご近所さんエリアで

徒歩10分弱の距離〜

この運動量の違いは大きいと思っています。

ですから親からは、朝ご飯を食べないと

怒られる勢いでしたよ~(笑)


 今や、一日三食神話も信じられなく

なって来ています。

成長期の子は別としても

食べ過ぎていると常に内蔵が休まらない

空腹感が免疫力を高めるといいます。

16時間は食べない時間が必要と。

 第一、三食も作っていたら、

一日中台所に立っていないと

いけない感覚に陥ります。(笑)

作って、片付け、、、、、

 

 今日は、オレンジとピスタッキオの

スパゲッティーニを作りました。

シチリア風のパスタです。

あと、卵サンドのパニーノ。

 マヨネーズを作りました、

豆乳ヨーグルト、マスタード、塩、

リンゴ酢、レモン、玉ねぎ麹、

オリーヴオイルで。

マヨネーズをフルラートに掛けて

 撹拌する時のコツは、

始め器の底に着けた状態で撹拌続け

ふわふわモッタリしたら上下にゆっくり

動かし混ぜ合わせると良いです。


Ciao a tutti Buona notte.

皆様、お休みなさい。