5月27日月曜日、

昨夜固まったこのスマホも無事回復

して動いてくれてありがとうございます。

　今朝は娘と朝練キャッチボール、

だいぶキャッチボールらしくなって

嬉しいです〜（笑）

　昨日仕込んで置いた

ニンジンパンとさつまいも米粉クッキーを

焼いたのですが、

クッキーはうっかり

焼き過ぎてしまった〜（汗）

焦げしまったわ！

パンはまずまず〜

食事に良い味のパンになりました。

　さつまいも米粉クッキー再度仕込んで

焼きました。

二度目はいい感じに焼けました。

一回目より若干厚めでお芋のふわっとした

食感が出ました。

一回目はカリッと出来たので

どんな好みにするかで厚さ、焼き時間、

オイルの量など改めて奥深さを

実感しています。

　又、オーツレーズン米粉クッキーも

仕込んでまして、

これは又明日、焼きます。

これで米粉を使い切ってしまった〜。

又調達しなければ。

　オーブンついでに、

小麦粉でレモンクッキーも

これは卵、バター、重曹少し入って

ふわっとしたクッキー。

大きく伸びて焼き上がりました〜（笑）

クッキー修行の始まりです〜

Buonasera 🌄