12月14日土曜日、
南風で外は温かい日和でした。
午前中は青空と思っていても
なんとなく午後から雲が多い〜
昨夜は、
この９月の新学期から高校生になった
娘の愚痴をまた聞かされ〜
学校やだ〜、イタリアやだ〜
とイヤイヤ、、、、
反抗期的な所もある。
全く疲れる（汗）
でも今日は学校の後、直接クラスのお友達の
家に遊びに行くと約束があり、
ちょっと嬉しそう〜
結局、お昼ご飯から夕飯までご馳走になって
楽しく過ごしてい来たようだ。
お昼はラグーのパスタとポルペッティ（肉団子）
夜はイタリア定番のピッツァ〜
だったそうです。
和多志のお昼は、簡単に無印のカレーです。
ご飯はターメリック、ガラムマサラで炊いた
スパイスライスで。
あと、買って置いた大きなカボチャを
やっと切りわけて〜
あ、失敗！
日本のカボチャと同じものだと思って
買ったのに、、、
こちらで一般的な柔らかい水っぽいオレンジの色味が
強い品種でした〜
包丁がスッと入り切りやすかったから、
あ、まさか〜と思った。
味がいまいちなんですよね。
とりあえず、小さな角切りにし、
柔らかパン生地に混ぜて揚げドーナツ風にして
食べました。
あとは、コロッケやスープにしてしまおう。
ではまた〜Ciao.
12月13日金曜日、
今日の友人からのシェアで覚えておきたい
體の調子を整えるニコラ・テスラの言う周波数、
こんなときに聴いた方が良い。
【３Hz】眠り付きが良くないとき
【432Hz】不安を感じるとき
【280Hz】体重を減らしたいとき
【528Hz】氣分が悪いとき
【174Hz】痛みがあるとき
【417Hz】エネルギーの低下を感じるとき
ふと、カレンダーを眺めると
もう次の週には帰国の出発だった！
（13の暦を見ています。）
要はあと10日ほどです。
娘に荷物の用意しないの！？と
何度も言われていて、
全く呑気に構えています。(笑)
そろそろ腰を上げなければと
思ったしだい〜
今回の冬は一人で帰るので
ちょっと気抜けな感じでいます。
やっぱり娘が一緒じゃないと寂しい和多志なのかな。
当初この冬はは帰国をやめておこうと
考えていて飛行機のリサーチが遅れた事で
また娘に学校の休みに合わせると
凄く値段が高値でかつパパから学校の勉強が
大変になるから今回は行くなと
ストップかけられ、、、
娘と話し合って一ヶ月一人で帰国することに
なりました。
和多志一人なら値段の安い時期を
選べるのでね〜とは言っても出遅れで
高めな値段です。（汗）
高齢の父が一人なのでなんとか帰りますが
何氣、氣が重い和多志です。
周波数を聴いて気分を上げたいと思います。
（写真は友人よりのシェアです。）
Buonanotte 🌛
12月12日木曜日、
今朝もいつの間にか寝ている和多志の頭の横に
丸まって眠っている家猫。
要は、ご飯の催促であり、
和多志が起きるのを待っています。
ご飯にゃん〜
ムフっとすっかり貫禄の大猫です、
重たい〜（汗）
５歳、来年3月には６歳のお誕生日。
家に来たときは手のひらにのる小さな小さな
可愛い赤ちゃん猫だったのにね〜と
遠い目。
昨夜の雨で庭のオレンジとレモンの木々は
水に濡れて太陽に輝いていました。
今年もオレンジ、レモンは豊作に感謝。
オレンジの木はどんどん枝葉を伸ばして、
隣の庭の方へワサワサと伸び、
先日やっと塀に上がって剪定しました。
切り落とした枝葉にはオレンジがたわわ〜
切り終えたら下に落とした枝葉から
オレンジの収穫〜にわかオレンジ農家に
なった気分で、
10kg以上にはなりました。
毎日、食べて、ジュースで飲んで〜
料理やパンにも使います。
ジュースを絞ろうと切ったら
双子ちゃんオレンジ！！
写真の左です。
まだ熟してなく白い（普通のオレンジ）ですが、
右のオレンジを見ると
赤くなり始めているのがわかります。
皮の色味も白は薄いオレンジ色で
赤は濃い赤味のオレンジ色です。
あ！パンですが、
夏頃からパン修行をしていまして、、、
以前からも作っていましたが、
レシピを見ての我流でしたので
今、山梨の無添加パン屋デッセムの
オーナー廣瀬氏のWEBパン講座に参加しています。
今日も課題のパンの試作を作りました。
既に六回目の課題、
やっと食パンらしく
いい感じに出来てきました。
自画自賛、、、
また、先日ですけど〜(笑)
スミイカ、イタリアではセッピアと言います。
特売だったので500ｇほど購入。
こちらはkg単位の値付けなので希望のg数を
言って包んでもらいます。
で、実はスミイカをさばくのは初めてだったにです
（汗）。
普通のイカは良くさばいていますが〜
普通のイカ感覚でさばいていたら
あら〜軟骨は貝みたいに大きくびっくり！
それで墨袋もちゃんと取れなかったので
切っているところから真っ黒〜
でも野草とかき揚げにしたり、
定番なイカ墨スパゲッティと
生イカは柔らかく美味しいかったわ。
今更ながら改めて動画で捌き方を確認して
次回に備えました！(笑)
では、おやすみなさい〜
Buonanotte.🌜
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